蒙古阿妈的这款草原酱牛腱，选用了锡林郭勒大草原的优质牛腱作为原料，筋肉比例得当，油脂较少，最适宜酱煮。
想要得到一锅美味的酱牛腱，除了需要新鲜优质的原料，更得有等待的耐心，因为只有文火慢炖才能有最好的味道。
先采用传统秘法将牛蹄筋慢炖6小时，直到牛蹄筋的胶原蛋白融化在汤汁之中，再加入上等的牛腱炖煮，香料的味道渗透其中，肉质煨炖至酥烂，却不会散形。冷却后，汤汁自然形成肉冻状，每一口都回味无穷。
这份用心熬煮出的酱牛腱，经过灭菌处理，加上真空包装，不添加防腐剂，新鲜快递到你面前，开袋即可享用。还有Q弹的酱牛蹄筋，可以与酱牛腱组合购买哟~
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