蒙古阿妈

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蒙古包里的美食家

 

候鸟人养生

蒙古美味——牧人家的美食

蒙古美味——牧人家的美食
 
蒙古烤串
 
几串烤肉、一杯美酒,这就是深夜路边的那份得意,这就是平凡热辣的市井人生,也是中国人最熟悉的“深夜食堂。
 
烤羊肉串
烤羊肉串
 
草原烤串打动“天南地北的烧烤老炮儿,守护着制造欢乐的一串,加热着拼命活着的人生。这里有嬉笑怒骂 ,柴米油盐,人间戏梦,滚滚红尘。这个夏天,蒙古烤串让我们相遇相识。江湖路远,有缘来草原见。
 
烤肉筋
烤肉筋
 
也许你不记得,曾经吃过的烧烤,也许你所在的城市,也在发生巨变,但多年后,你仍会记得蒙古阿妈烤串熟悉的味道和陪你吃烧烤的那个人。
 
烤肉筋
烤肉筋
 
烤羊腰
 
烤羊腰
锡林郭勒大草原羊腰,大概10分钟左右才能熟。蒙古阿妈将羊腰处理得不错,没有一点膻味,厚实绵软,孜然的辛香很加分。
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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